乙肝病毒携带者最终可以有20—30%的机会变成慢性肝炎，70—80%始终不发病，终生携带乙肝病毒。在慢性乙肝患者中，只有1%的人会演变成肝癌。那么乙肝患者肝功能正常，病毒量像“过山车”该怎么办呢？老中医：常吃这3种食物让肝癌“乖乖认怂”。
早在多年前，李时珍在《本草纲目》中记载红枣养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。如今红枣对肝脏的保健作用已经得到了专家的认可，我们每日用红枣泡茶饮用，早晚喝一杯可以加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。但多数人不知道柠檬也是乙肝患者的福音，我们用它做成沙拉食用，每日吃点能够让病毒“认怂”，还能加强肝脏的解毒能力，从而有效的预防肝癌。
近年来很多年轻人也开始加入到了养生的行列当中，经常喜欢用枸杞来泡水喝，它泡出来的味道偏甜，所以更加受人喜欢。其实肝炎患者和乙肝患者也可以喝一些枸杞茶，它可抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生，坚持饮用1个月能将肝癌赶跑，肝病越慢慢变好。
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