好多的宝贝早餐鸡蛋大多是水煮蛋，或是鸡蛋炒各种菜之类，老是同样的做法，宝贝也会吃腻，久而久之就不爱吃鸡蛋。今天我们换个烹调方式，不仅可以促进食欲，还可以让宝贝重新喜欢上吃鸡蛋。
原料
韭菜适量鸡蛋4个红肠适量胡萝卜适量辅料
盐少许制作过程
1,准备食材备用
2,鸡蛋打散，韭菜、红肠和胡萝卜切碎
3,食材放在一起加盐调味
4,电饼铛预热之后刷上一层油
5,然后均匀地倒在电饼铛上面
6,在蛋液充分凝固之前，从一边慢慢的卷起来
7,韭菜鸡蛋卷就做好了
8,再搭配一份杂粮粥、蔬菜和水果也是很不错的早餐了
烹饪技巧
没有电饼铛用平底锅也可以，但要注意掌握火候。红肠也可以不放的。适宜人群
标签
便秘补充蛋白质补充维生素促进食欲
餐次分类
推荐理由
鸡蛋是优质蛋白的来源，促进生长发育；韭菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增强消化能力，预防便秘，韭菜还富含VC、胡萝卜素、B族维生素等，可以提高宝贝的抵抗力。再搭配杂粮粥或米糊、豆浆，蔬菜、水果就是很不错的早餐了。
小贴士
如果对鸡蛋过敏的宝贝要注意避免食用
