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酒精肝的全称是酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中出现最早的，也是最为常见的病变。长期大量饮酒（嗜酒）是导致酒精肝产生的主要原因，酒精肝是一种肝脏损伤性疾病，初期一般表现为脂肪肝，然后发展成为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，酒精性肝病患者患上肝癌的几率也比不喝酒的人要高得多。
酒精对于肝脏的损伤是一个慢性的过程，等到饮酒者发现出现肝损伤症状的时候，大部分肝细胞应该已经失去了正常的功能，这个时候再戒酒已经弥补不了多少了。
所以对于长期大量饮酒的人群来说，一定要
