藏红花粥适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。藏红花粥还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。藏红花粥对于女性，具有美容、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花粥可用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。
藏红花粥的做法一大米克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。
藏红花粥的做法二藏红花10～20根用开水浸泡，大米克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
藏红花乌鸡粥材料：乌鸡一只，糯米，大米，藏红花。
藏红花乌鸡粥的做法：
1、乌鸡收拾干净剁碎后放葱姜去血水
2、糯米和大米泡上2小时
3、煲乌鸡汤，时间20分钟，待汤出味后放入泡好的大米熬粥，15分钟后放藏红花，继续熬20分钟，关火盖盖即可。
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