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香酥蛋卷
By★小琴儿美食
原料:牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、熟黑芝麻。
做法步骤:
第1步、准备上图食材:低筋面粉克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶克(我做的多食材就翻倍了)。
第2步、将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
第3步、细砂糖全部融化。
第4步、倒入玉米油搅拌均匀。
第5步、筛入低粉。
第6步、边筛边搅拌均匀,以免成旮旯。
第7步、鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
第8步、搅拌成浓稠的糊状,顺滑无颗粒就可以啦!
第9步、最后加入芝麻搅拌均匀即可(芝麻可以根据自己的口味添加可多可少)。
第10步、蛋卷机加热倒入面糊,盖上盖子,绿灯亮起就可以打开盖子了。
第11步、颜色微光就可以卷啦!
第12步、用筷子从一端卷起。
第13步、放在晾凉网上凉透就可以啦!
第14步、成品图。酥的掉渣哟!特别香!
第15步、成品图。
来自美食天下★小琴儿美食的作品。
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